Offres d'emplois - Région Bourgogne-Franche-Comté

Aperçu du poste :

En tant que responsable d’équipe, vous accueillerez et formerez les nouvelles recrues, vous serez responsable de l’organisation du travail, et de la gestion des absences. Vous contrôlerez et évaluerez l'exécution et la qualité du travail des agent.es du service restauration.
Vous formerez l'équipe aux éléments du savoir-faire culinaire, aux consignes et procédures (matériels, produits).
Vous planifierez et organiserez les formations des personnels au regard des besoins de formation collectifs identifiés.

Vous serez chargé.e d’élaborer les menus, dans le respect de l’équilibre alimentaire, de choisir les denrées et de participer à la production des repas. Vous veillerez également au respect des contraintes budgétaires, en collaboration avec la ou le secrétaire […]

Horaires :
Lundi : 5h30 – 14h30 avec 20mn de pause à 9h00 et une pause méridienne de 11h à 11h30
Mardi : 5h30 – 14h30 avec 20mn de pause à 9h00 et une pause méridienne de 11h à 11h30
Mercredi : 7h45 – 14h30 avec 20mn de pause à 9h00 et une pause méridienne de 11h à 11 h 30 et 17h15 à 19h45
Jeudi : 6h45 – 14h30 avec 20mn de pause à 9h00 et une pause méridienne de 11h à 11 h 30
Vendredi : 5h30 – 14h30 avec 20mn de pause à 9h00 et une pause méridienne de 11h à 11 h 30

Pas de travail le week-end ni pendant les congés scolaires (hormis les jours de permanence prévus dans un planning).