Offres d'emplois - Région Bourgogne-Franche-Comté

Aperçu du poste :

Nos cuisines collectives produisent un grand nombre de plats « fait maison » et utilisent des produits bio et locaux.
Vous dressez les entrées, les fromages et les desserts.
Vous réalisez les travaux préliminaires sur les denrées (déconditionnement, décontamination, épluchage, coupe).
Vous assurez les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning.
Vous participez aux travaux de plonge, trier et évacuer les déchets.
Vous assurerez la manutention des denrées et des produits et le service au réfectoire.
Vous travaillerez en respectant les normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) (entretien du matériel, travaux de plonge, tri des déchets, …).

Vous travaillerez au sein d’une équipe de 10 personnes, managée par un responsable de […]

Horaires : de 6h15 à 15h15 et 1 soir par semaine de 11h30 à 19h30

Pas de travail le week-end ni pendant les congés scolaires (hormis les jours de permanence prévus dans un planning et journées portes ouvertes 2 à 3 samedi par an ).