Offres d'emplois - Région Bourgogne-Franche-Comté

Aperçu du poste :

Nos cuisines collectives produisent un grand nombre de plats « fait maison » et utilisent des produits bio et locaux.
Vous dressez les entrées, les fromages et les desserts.
Vous réalisez les travaux préliminaires sur les denrées (déconditionnement, décontamination, épluchage, coupe).
Vous assurez les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning.
Vous participez aux travaux de plonge, trier et évacuer les déchets.
Vous assurerez la manutention des denrées et des produits et le service au réfectoire.
Vous travaillerez en respectant les normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) (entretien du matériel, travaux de plonge, tri des déchets, …).
Vous travaillerez au sein d’une équipe de 15 personnes, managée par un responsable de […]

Horaires et conditions de travail : Travail d’équipe en alternance une semaine 6h-14h30 / une semaine 11h30-19h30
10 jours de travail de week-end ou jours fériés par année scolaire
1 à 2 jours travaillés aux petites vacances
8 à 10 jours travaillés aux permanences d’été
Vous bénéficierez des équipements de protection nécessaire pour travailler dans un univers bruyant, humide et exigeant du port de charges.