Offres d'emplois - Région Bourgogne-Franche-Comté

Aperçu du poste :

Nos cuisines collectives produisent un grand nombre de plats « fait maison » et utilisent des produits bio et locaux.
Vous assurez la gestion des stocks du magasin de restauration dans le respect des normes d'hygiène alimentaire : réception et contrôle des produits, inventaires…
Vous collaborez à l'élaboration des menus avec la ou le responsable de restauration.
Vous participez à la recherche de nouveaux produits (incluant le bio et le local).
Vous saisissez sur informatique les entrées et sorties des denrées et produits.
Vous assurerez la manutention des denrées et des produits.
Vous travaillerez en respectant les normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) (nettoyage des réserves et des réfrigérateurs, entretien des matériels utilisés…).
Vous travaillerez […]

Conditions de travail :
Horaires : 6H 14H45
Pas de travail le week-end ni pendant les congés scolaires (hormis les jours de permanence prévus dans un planning).
Vous bénéficierez des équipements de protection nécessaire pour travailler dans un univers bruyant, humide et exigeant du port de charges.